Nesta terça-feira (14), uma residência utilizada para o preparo de alimentos que eram vendidos em quatro carrinhos ambulantes foi interditada em Primavera do Leste, durante uma ação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária.
A operação ocorreu no bairro Castelância, após investigadores identificarem irregularidades em diligências anteriores e acionarem a equipe sanitária para uma vistoria técnica. No local, foram encontradas condições inadequadas de higiene e armazenamento.
Durante a inspeção, os fiscais constataram diversas infrações sanitárias, como a presença de cães próximos aos alimentos — oito na área externa e cinco dentro da casa —, além de frios e verduras em geladeira desligada, condimentos abertos fora da refrigeração e pães sem etiquetas de procedência ou validade.
Os lanches eram preparados sobre um freezer na área externa e depois encaminhados aos carrinhos para a venda. Diante do risco à saúde pública, a Vigilância Sanitária lavrou auto de infração e determinou a suspensão imediata das atividades até que a situação seja regularizada.
O responsável pelo local foi conduzido à delegacia e autuado em flagrante pelo crime de comercializar alimentos impróprios ao consumo, com comunicação imediata ao Ministério Público e ao Judiciário.
O delegado Eric Martins, que coordenou a ação, destacou que a prática representa grave ameaça à saúde pública. Segundo ele, a integração entre Polícia Civil e Vigilância Sanitária reforça o compromisso do município com a proteção do consumidor e a prevenção de riscos à saúde coletiva.
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