Nesta sexta-feira, seis técnicas em nutrição escolar (merendeiras) de Cuiabá se classificaram para a final da 1ª edição do Chef Cuiabano, programa da Secretaria Municipal de Educação (SME) que vai premiar com até R$ 8 mil o melhor prato da merenda escolar, preparado com os ingredientes disponibilizados diariamente nas escolas.
A final acontecerá no dia 24 de outubro, no Senac (Centro de Educação Profissional de Cuiabá). A escolha do prato vencedor ficará a cargo de uma comissão de jurados, composta pela primeira-dama Samantha Iris, o secretário de Estado de Educação Allan Porto, a influencer Débora Padilha e a chef Priscila Manzano.
De acordo com o regulamento, apenas as seis receitas mais votadas na etapa de voto popular avançaram para a final. Na avaliação, serão considerados cheiro, sabor, criatividade e harmonia na elaboração dos pratos.
A coordenadora da Alimentação Escolar, Dryeli Stephani, destacou a participação da comunidade escolar no processo: “Para a semifinal, contamos com toda a comunidade escolar: pais, professores e familiares puderam votar nas receitas que mais lhes agradaram.”
As finalistas e seus pratos são:
- Ivanilda Soares dos Santos – CEIC José Gabriel da Costa
Prato: Ragu Cuiabano com Crispy de Couve - Regiane Marques Nogueira Melo – CEIC Edna Catharina Perri Ricci
Prato: Arrumadinho Digoreste - Ilza Lima de Arruda – EMEB Juarez Sodré Farias
Prato: Strogonoff na Abobrinha Verde - Rosinha Soares de Lima Oliveira – EMEB Antonio Ferreira Valentim
Prato: Quibebe de Carne Suína com Mandioca - Rosenei Cláudia Leite – EMEB Dep. Ulisses Silveira Guimarães
Prato: Filé do Rio com Banana - Rosângela Justino de Souza Toguti – EMEB Pe. Raimundo Pombo Moreira da Cruz
Prato: Strogonoff Solar
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