São José do Rio Claro passa a ser exemplo de transformação no campo com a consolidação de uma nova cadeia produtiva: a mandioca congelada, atividade que vem mudando a realidade de pequenos produtores e ampliando a geração de renda no município.
O avanço é resultado de investimentos do Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (Seaf), realizados entre 2019 e 2025, que ultrapassam R$ 3,1 milhões. Os recursos foram aplicados em máquinas, equipamentos, calcário e estrutura, fortalecendo a produção e a organização dos agricultores familiares.
Entre os principais beneficiados está a Associação dos Pequenos Produtores Rurais de São José do Rio Claro (Aproclaro), que hoje se destaca pela atuação na agroindustrialização da mandioca. Antes restrita a pequenas lavouras voltadas ao consumo local, a produção ganhou escala e passou a atender mercados mais estruturados.
Um dos marcos dessa mudança foi a entrega de um caminhão baú refrigerado, avaliado em R$ 635 mil, que ampliou a capacidade logística da associação e viabilizou novas rotas de comercialização. Com o equipamento, mais de 10 produtores passaram a ser diretamente beneficiados.
Atualmente, a Aproclaro conta com agroindústria própria, gera 11 empregos — todos ocupados por mulheres — e alcança uma produção de aproximadamente 24 toneladas de mandioca congelada por mês, com entregas diárias que chegam a 2 mil quilos.
Além do caminhão, a associação recebeu plantadeira e arrancador de mandioca, equipamentos que modernizaram o processo produtivo e reduziram custos no campo. A próxima meta é a implantação de uma farinheira, que permitirá o aproveitamento total da mandioca e a abertura de uma nova frente de agroindústria no município.
Paralelamente à atuação na associação, a liderança local também investe na produção de polpas de frutas, que hoje soma cerca de 800 quilos por mês de forma manual. A expectativa é ampliar significativamente esse volume com a chegada de uma despolpadora, que será entregue pela Seaf nos próximos meses.
Para a gestão municipal, os investimentos refletem diretamente na confiança e no crescimento do produtor rural. O município possui mais de 700 propriedades familiares, e o fortalecimento dessas unidades é visto como estratégico para o desenvolvimento local. O exemplo da Aproclaro demonstra como a continuidade das políticas públicas pode transformar pequenas iniciativas em empreendimentos consolidados.
Com produção estruturada, mercado em expansão e novos equipamentos a caminho, São José do Rio Claro dá passos firmes para se tornar referência regional na agroindustrialização da mandioca, agregando valor ao produto ainda no campo e ampliando oportunidades para a agricultura familiar.
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