Nesta terça-feira (7.7), a Feira Gastronômica e da Agricultura Familiar voltou a movimentar a Praça Alencastro, em Cuiabá, reunindo produtores rurais, comerciantes e consumidores. Realizada semanalmente às terças-feiras e aos sábados, das 7h às 17h, a iniciativa tem impulsionado a venda direta dos agricultores familiares, contribuindo para o aumento da produção no campo, a geração de renda e a redução do desperdício de alimentos.

De acordo com o coordenador da feira, Luís Alberto Rodrigues Leite, o crescimento nas vendas registrado nas últimas edições tem incentivado os produtores a ampliar gradativamente a produção, permitindo um melhor planejamento das atividades e fortalecendo a agricultura familiar.

Segundo ele, os agricultores iniciaram a produção de forma gradual até consolidarem a comercialização, e agora já conseguem aumentar a oferta de alimentos para atender à demanda dos consumidores. O coordenador também destacou que os setores de artesanato e gastronomia vêm apresentando resultados positivos.

O secretário municipal de Agricultura, Vicente Falcão, ressaltou que a feira aproxima produtores, empreendedores da gastronomia e consumidores, fortalecendo toda a cadeia produtiva. Conforme explicou, o calendário fixo de funcionamento proporciona mais segurança para o planejamento da produção, amplia as oportunidades de comercialização e garante à população acesso contínuo a produtos da agricultura familiar.

Entre os itens mais procurados nesta época do ano estão a mexerica ponkan e o mamão produzido na região do Aguaçu, na Grande Cuiabá. Na edição anterior, cerca de 30 caixas de mamão foram praticamente vendidas por completo. Além dessas frutas, o público encontra banana, quiabo, jiló, maxixe, mel, temperos, chás, alimentos caseiros e diversos produtos típicos da culinária regional.

Frequentadora da feira, a consultora de vendas Selene de Souza Araújo afirma que visita o espaço todas as semanas e destaca que, além da qualidade dos produtos e dos preços, a iniciativa representa uma forma de valorizar o trabalho do pequeno produtor rural.

O engenheiro agrônomo, professor universitário aposentado e ex-secretário de Agricultura da Empaer, Manuel Gonçalves dos Santos, acompanha a evolução das feiras livres em Cuiabá desde a implantação desse modelo de comercialização. Segundo ele, a expansão desses espaços fortaleceu a agricultura familiar, aproximou produtores e consumidores e reduziu a necessidade de apoio logístico que antes era indispensável para levar os alimentos até a cidade.

A feira também tem aberto espaço para novos empreendedores. Participando pela primeira vez do evento, Marlene Auxiliadora Brandão levou produtos como francisquito cuiabano, rosca caseira, paçoca de pilão, bolos e biscoitos. Ela afirmou que a procura pelos produtos superou as expectativas e contribuiu para aumentar a renda da família.

Outro expositor, João Vicente Rodrigues, comercializa mel, limão, banana, temperos, chás, açafrão, jatobá, banha de porco caipira e outros produtos naturais. Para ele, a realização da feira na região central facilita o acesso dos consumidores, amplia as vendas e fortalece a ligação entre quem produz e quem compra.