Emoção e criatividade marcam final do concurso SuperChef da Educação 2025 em Mato Grosso

Nesta quarta-feira (3), a noite foi de celebração, emoção e muito sabor durante a cerimônia de premiação do concurso “SuperChef da Educação – Melhores Receitas 2025”, promovido pela Secretaria de Estado de Educação (Seduc-MT). O evento, que chegou à sua 3ª edição, tem como objetivo valorizar o trabalho dos merendeiros escolares da rede estadual de ensino.

O grande vencedor foi Victor Hugo Mota, da Escola Estadual Prof. José Mendes Martins, em Várzea Grande. Ele conquistou o 1º lugar com o prato “Encanto do Serrado”, que trouxe peixe, tradição e ingredientes regionais em uma apresentação impecável, alcançando 207,8 pontos. O prêmio foi de R\$ 9 mil.

No 2º lugar, ficou Rosely Aparecida da Cruz, da Escola Estadual Sagrado Coração de Jesus, em Rondonópolis, que surpreendeu os jurados com uma lasanha de lombo suíno, levando R\$ 7 mil. Já o 3º lugar foi para Roseli Mendes de Sá, da Escola Estadual Nova Canaã, em Nova Canaã do Norte, com sua polenta com almôndegas, conquistando o prêmio de R\$ 5 mil.

Durante a cerimônia, o secretário de Educação, Alan Porto, ressaltou a relevância da iniciativa. “Mais do que cozinhar, eles cuidam, acolhem e contribuem diretamente para o aprendizado e o bem-estar dos nossos estudantes. Hoje celebramos o talento, o carinho e a dedicação de cada um”, destacou.

A final reuniu 13 merendeiros, representantes das Diretorias Regionais de Educação (DREs) da Seduc-MT. Os pratos foram avaliados por um corpo de jurados formado pela instrutora de gastronomia Jeane de Souza, o professor João Carlos Caldeira e a nutricionista Gabrieli Comacchio.

📌 Regras da competição

• Prato salgado e inédito no cardápio escolar;
• Inclusão obrigatória de proteína animal (carne bovina, suína, frango ou peixe);
• Avaliação em critérios como criatividade, sabor e apresentação.

O evento contou com a presença de familiares, gestores escolares e autoridades, além de um jantar especial oferecido aos convidados.

🔹 O SuperChef da Educação integra a política de Alimentação Escolar, uma das 30 políticas do Plano EducAção 10 anos, reforçando o papel da alimentação saudável e de qualidade no processo educacional e no desenvolvimento dos estudantes.