Com uma média de 1.200 frequentadores por dia, o Restaurante Popular de Cuiabá garante refeições completas pelo preço de R$ 2. O serviço, subsidiado pela Prefeitura, busca assegurar alimentação de qualidade à população e reduzir o peso das despesas no orçamento de famílias e pessoas em situação de vulnerabilidade social.

A procura pela unidade aparece nos números de atendimentos. Em 2025, foram contabilizados 253.936 registros. Nos primeiros nove meses de 2026, outros 180.916 atendimentos foram realizados. A estrutura é administrada pela Secretaria Municipal de Assistência Social, Direitos Humanos e Inclusão.

O cuidado com a alimentação começa na definição dos pratos. Conforme explica a nutricionista da unidade, Priscila de Azevedo, o planejamento considera não apenas os nutrientes, mas também a consistência dos alimentos e a combinação entre as preparações. A atenção é especialmente importante para tornar as refeições mais acessíveis e agradáveis ao público idoso.

A profissional cita como exemplo a escolha de acompanhamentos cremosos quando o prato principal contém uma carne mais seca. A equipe também procura manter variedade de verduras, legumes e outras preparações, com o objetivo de atender aos diferentes perfis de frequentadores.

Todos os dias, são disponibilizadas duas opções de carne, servidas com arroz, feijão, guarnição, salada, suco e sobremesa. O restaurante também prepara cardápios especiais em datas comemorativas, como Dia das Mães, Dia dos Pais, Natal e Semana Santa.

Para Sergia Barbosa, de 74 anos, que almoça diariamente no local, o preço reduzido é um dos principais benefícios. Ela afirma que consegue manter uma alimentação de qualidade sem comprometer as demais despesas.

“É boa e gostosa e é bem baratinho! Nesse valor temos condição de comer todo dia”, contou.

Aos 71 anos, Salvador Almeida também considera o restaurante essencial para sua rotina. Como mora sozinho, precisa organizar o orçamento para pagar diferentes contas, inclusive os medicamentos que utiliza. Ele elogia o sabor e a qualidade das refeições e afirma que o valor cobrado ajuda a manter as despesas sob controle.

“Eu acho o almoço aqui bom. Não tenho o que reclamar. O valor me ajuda muito, principalmente porque tenho outras despesas, como a compra dos remédios para diabetes e pressão alta”, afirmou.

A secretária municipal de Assistência Social, Direitos Humanos e Inclusão, Hélida Vilela, destacou que o subsídio da Prefeitura é fundamental para oferecer refeições balanceadas pelo preço de R$ 2. Ela também ressaltou o trabalho dos profissionais responsáveis pelo planejamento e preparo dos alimentos.

A gestão municipal busca ampliar os investimentos na área por meio do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan). A adesão de Cuiabá foi formalizada em junho de 2026, após a publicação de uma resolução e a adoção de medidas necessárias para adequar a estrutura municipal às exigências do sistema.

Entre as providências realizadas estão a atualização da legislação, a regularização do Conselho de Segurança Alimentar e a criação da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional. Com a adesão, o município poderá avançar na busca por recursos e na ampliação de equipamentos públicos destinados ao atendimento alimentar.

Hélida avaliou que a medida representa um avanço para Cuiabá, que, segundo ela, enfrentava pendências administrativas e legais que impediam o progresso nessa área. A secretária afirmou que a regularização dessas questões abre caminho para fortalecer a política de segurança alimentar e ampliar os serviços oferecidos à população.